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不同巴氏牛奶滅菌機,殺菌效果還有做出的奶的效果口感都是一樣的只是,制冷的方式不同,外形不同,價格不同,既有各大型奶吧通用的設備,又有中小型奶吧適用的經濟實惠型設備。由殺菌設備廠家帶我們看一下巴氏牛奶滅菌機的優點。
其原理是根據對耐高溫性極強的結核菌熱致死曲線和乳質中Zui易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異,低溫狀態下長時間或高溫狀態下短時間進行加熱處理的一種方法。巴氏滅菌牛奶較好地保存了牛奶的營養與天然風味,在所有牛奶品種中是Zui好的一種。
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