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電加熱式夾層鍋采用固定直立式無級變頻調速器能將物料充分混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，攪拌器可拆卸，方便清洗；工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。由蒸煮冷卻設備廠家簡單介紹一下電加熱式夾層鍋的特點。
1、電加熱式夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統；
2、電加熱式夾層鍋受熱面積大,加熱均勻，熱效率高；
3、電加熱式夾層鍋液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制；
4、電加熱式夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造;
5、電加熱式夾層鍋外型美觀、安裝容易、操作方便、An全可靠；
6、電加熱式夾層鍋按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按加熱方式可分為電加熱式夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋，按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋。
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