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清洗滅菌機用于醬油、醋等食品行業的超高溫瞬時滅菌,是調味品行業中提高產品和生產效率的新途徑,使產品達到國家標準,帶自動清洗裝置。由清洗滅菌機廠家介紹一下清洗滅菌機主要性能和結構特點。
清洗滅菌機主要性能和結構特點
清洗滅菌機采用逆向熱交換原理,分段預熱、滅菌,使料首先短時得到預熱,*后短時滅菌,具有:
特點一:利用5-8秒的瞬時高溫迅速滅菌,使醬油等液體來不及汽化即完成Sa菌過程,保持了醬油等液體原彩有風味和口感,各項理化指標的損失較小。
特點二:利用巧妙的結構設計,使滅菌后的高溫出料與進料進行熱交換,達到對進料的加溫和對出料的冷卻效果,從而大大降低能耗,能利用率高達98%,清洗滅菌機配置強制冷卻系統,可確保出料成品溫度符合各行業要求。
特點三:清洗滅菌機特別設計了自動清洗裝置,相比以往的普通滅菌器節約了大量在清洗上所用的時間和滅菌時間,新產品被多家客戶好評。
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