1. <tt id="fnrde"></tt>
        2. 溫州機械

          您當前的位置:首頁 / 新聞中心 / Sa菌設備中微波Sa菌在食品中的應用

          Sa菌設備中微波Sa菌在食品中的應用

          發布日期:[2022-10-12] 點擊率:

          巴氏Sa菌是*早的Sa菌方法,利用熱水作為傳熱介質。這種Sa菌方法,由于所需時間長,生產過程不連續,長時間受熱容易使某些熱敏成分變化,Sa菌也不夠理想。由板式Sa菌機廠家介紹一下Sa菌設備中微波Sa菌在食品中的應用。


          微波Sa菌:微波Sa菌*是將食品經微波處理后,使食品中的微生物喪失活力或si亡,從而達到延長保存期的目的。

          Sa菌設備

          一方面,當微波進人食品內部時,食品中的極性分子,如水分子等不斷改變極性方向,導致食品的溫度急劇升高而達到Sa菌的效果。


          另一方面,微波能的非熱效應在Sa菌中起到了常規物理Sa菌所沒有的特殊作用,細Jun細胞在一定強度微波場作用下,改變了它們的生物性排列組合狀態及運動規律,同時吸收微波能升溫,使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉動兩方面的作用,使其空間結構發生變化或破壞,導致蛋白質變性,*終失去生物活性。因此,微波Sa菌主要是在微波熱效應和非熱效應的作用下,使微生物體內的蛋白質和生理活性物質發生變異和破壞,從而導致細胞的si亡。


          Sa菌設備相關產品:

          清洗滅菌機

          列管Sa菌機

          Sa菌釜

          連續式Sa菌機

          相關信息

          產品知識

          如果您有任何產品上的問題及建議,或您想知道的,您可以隨時與我們聯系。

          一级毛片儿黄片儿免费看_在线视频一区二区三区_美女天堂午夜视频在线_人人妻人人澡人人爽人人

              1. <tt id="fnrde"></tt>