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滅菌機*是一種Sa菌的裝置，可用于多種領域，比如食品制作行業(yè)等，不知道你對這一種裝置了解多少呢？由滅菌機廠家談談滅菌機有什么作用？滅菌機的原理特點？
滅菌機的主要作用便是用于Sa菌
(1)煮沸法：煮沸100℃，5分鐘，能殺si一般細Jun的繁殖體。許多芽胞需經(jīng)煮潮5～6小時才si亡。水中加入2%碳酸鈉，可提高其沸點達105℃。既可促進芽胞的殺滅，又能防止金屬器皿生銹。煮沸法可用于飲水和一般器械(刀剪、注射器等)的消Du。
(2)流通蒸汽滅菌法：利用100℃左右的水蒸汽進行消Du，一般采用流通蒸汽Sa菌設備(其原理相當于我國的蒸籠)，加熱15到39分鐘，可殺si細Jun繁殖體。消Du物品的包裝不宜過大、過緊以利于蒸汽穿透。
(3)間歇滅菌法：利用反復多次的流通蒸汽，以達到滅菌的目的。一般用流通蒸汽Sa菌設備，100℃加熱15～30分鐘，可殺si其中的繁殖體;但芽胞尚有殘存。取出后放37℃孵箱過夜，使芽胞發(fā)育成繁殖體，次日再蒸一次，如此連續(xù)三次以上。本法適用于不耐高溫的營養(yǎng)物(如血清培養(yǎng)基)的滅菌。
(4)巴氏消Du法(Pasteurization)：利用熱力殺si液體中的病原菌或一般的雜菌，同時不致嚴重損害其質量的消耗方法。由巴斯德創(chuàng)用以消Du酒精類，故名。加溫61.1～62.8℃半小時，或71.7℃15～30秒鐘。常用于消Du牛奶和酒類等。
(5)高壓蒸汽滅菌法：壓力蒸汽滅菌是在專門的壓力蒸汽Sa菌設備中進行的，是熱力滅菌中使用較普遍、效果較可靠的一種方法。其優(yōu)點是穿透力強，滅菌效果可靠，能殺滅所有微生物。目前使用的壓力Sa菌設備可分為兩類：下排氣式壓力Sa菌設備和預真空壓力Sa菌設備。適用于耐高溫、耐水物品的滅菌。
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