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通常,市場上出售的袋裝牛奶*是采用巴氏滅菌法生產的。工廠采來鮮牛奶,先Jin行低溫處理,然后用巴氏滅菌機進行滅菌。用這種方法生產的袋裝牛奶通??梢员4孑^長時間。當然,具體的處理過程和工藝要復雜的多,不過總體原則*是這樣。由巴氏滅菌機廠家介紹一下巴氏滅菌機在牛奶中的應用。
需要指出的是,喝新鮮牛奶(指剛剛擠出的牛奶)反而是不An全的,因為它可能包含對我們身體有害的細Jun。另一點是,巴氏消Du法也不是萬能的,經過巴氏消Du法處理的牛奶仍然要儲存在較低的溫度下(一般<4℃),否則還是有變質的可能性。因此市場上很多出售袋裝牛奶的方法是很不規范的。
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