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可傾式夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高Zhi量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。由夾層鍋廠家介紹一下可傾式夾層鍋的結構性能。
1、可傾式夾層鍋容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、可傾式夾層鍋結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、可傾式夾層鍋鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、可傾式夾層鍋攪拌轉速:36r/min;攪拌槳形式:錨式。
6、可傾式夾層鍋支腳形式:a.立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;b.可傾式鍋體:槽形支架式。
7、可傾式夾層鍋設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體*大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
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