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發酵罐，指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3Zhi數百m3。由發酵罐廠家介紹一下發酵罐發酵工程的特點。
發酵罐發酵工程的特點
1、發酵罐發酵過程一般都是在常溫常壓下進行的生物化學反應，反應An全，要求條件比較簡單。
2、發酵罐發酵所用的原料簡單粗放。通常以淀粉、糖蜜或其他農副產品為主，只要加入少量的有Ji和無機氮源*可進行反應。微生物因不同的類別可以有選擇地去利用它所需要的營養。基于這一特性，可以利用廢水和廢物等作為發酵罐發酵的原料進行生物資源的改造和更新。
3、發酵罐發酵過程反應的專一性強，可以得到較為單一的代謝產物。
4、發酵罐發酵過程中對雜菌污染的防治Zhi關重要。除了必須對設備進行嚴格消Du處理和空氣過濾外，反應必須在無菌條件下進行。如果污染了雜菌，生產上*要遭到巨大的經濟損失，要是感染了噬菌體，對發酵罐發酵*會造成更大的危害。因而維持無菌條件是發酵罐發酵成敗的關鍵。
5、發酵罐發酵能夠專一性地和高度選擇性地對某些較為復雜的化合物進行特定部位地氧化、還原等化學轉化反應，也可以產生比較復雜的高分子化合物。
6、通過變異和菌種篩選，可以獲得高產的優良微生物菌種，使發酵罐發酵生產設備得到充分利用，也可以獲得按常規方法難以生產的產品。
7、工業發酵罐發酵與其他工業相比，投資少，見效快，并可以取得顯著的經濟效益。
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