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酵罐的攪拌裝置包括機械攪拌和非機械攪拌。通風發酵攪拌裝置，包括電動機、傳動裝置、攪拌軸、軸封裝置和攪拌槳。由發酵罐廠家介紹一下發酵工業中發酵罐的第四、第五個階段。
第四個階段（1960年以后）
以烴為碳源生產微生物細胞作為飼料蛋白質的來源出現了不需要機械攪拌的高壓噴射和強制循環的發酵罐。工業上普遍采用分批培養和分批補料培養法。
第五個階段（1979年以后）
這個階段以基因工程產品的生產為標志。目前，世界上已經批準上市的基因工程藥物*有幾十種，如：胰島素、人生長激素等等。
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