蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。由蒸煮冷卻設備廠家簡單介紹一下蒸煮鍋技術指標。
蒸煮鍋技術指標
蒸煮鍋水源壓力：0.15MPa-0.25MPa
蒸煮鍋氣源壓力：0.25MPa衡壓
蒸煮器有Xiao容積：30L
蒸煮鍋隔層盤尺寸：300mm×210mm×25mm
蒸煮溫度選擇：101℃~135℃
水煮溫度選擇：≤100℃
蒸煮鍋電源：AC 220V±10%，50Hz
蒸煮鍋主機尺寸：650mm×350mm×500mm（L×B×H）
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